Blühendes Buchweizenfeld am Waldrand und blauer Himmel

Blühendes Buchweizenfeld © Biosphärengebiet e.V.

Biomusterregion

Biosphärengebiet Schwäbische Alb

Ende 2020 hat sich der Verein Biosphärengebiet Schwäbische Alb e.V. beim Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz erfolgreich als Bio-Musterregion des Landes beworben. Bio-Musterregionen werden durch das Ministerium nach Bewerbung mit einem Regionalkonzept ausgewählt. In diesen Regionen soll ein spezieller Fokus auf die weitere Entwicklung und Ausweitung der ökologischen Erzeugung und Vermarktung gelegt werden.

Damit möchte das zuständige Ministerium das Ziel des Landes auf 30 bis 40% Bioanbaufläche tatkräftig unterstützen. Durch die erfolgreiche Bewerbung erhält der Verein Biosphärengebiet Schwäbische Alb e.V. eine auf drei Jahre befristete Personalstelle mit 75% der Kosten gefördert sowie Sachmittel zur Umsetzung des Regionalkonzepts. Außerdem wird das Projekt „Bio-Musterregion“ durch die drei am Biosphärengebiet beteiligten Landkreise Alb-Donau-Kreis, Esslingen und Reutlingen, Erzeugergemeinschaften, Einzelunternehmen und weiteren Sponsoren als Kooperationspartner finanziell unterstützt.

Kochworkshop mit bio-regionalen Lebensmitteln © Biosphärengebiet e.V.

Bio-regionale Außer-Haus-Verpflegung

Im Fokus steht der Ausbau der bio-regionalen Außer-Haus-Verpflegung. Einrichtungen und Unternehmen mit unterschiedlichen Verpflegungsangeboten werden dabei unterstützt, mehr regionale Bio-Erzeugnisse in den Küchen einzusetzen. Vielseitige Möglichkeiten bieten sich dabei, auch die Hintergründe vom Ökolandbau und der Bio-Produkte mit aufzuzeigen, um so auch möglichst viele Verbraucherinnen und Verbraucher für das Thema Bio zu sensibilisieren. Das Projekt fordert die Arbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Erzeuger bis hin zum Verbraucher.

Ein umfangreiches Programm mit Aktionen und Veranstaltungen für Küchenmitarbeitende, Erzeugerbetriebe und Verbraucherinnen und Verbraucher finden Sie hier.

Neuigkeiten aus der Bio-Musterregion finden Sie hier.

So nah, so natürlich, so bio!

Erlebe die Bio-Musterregion Biosphärengebiet Schwäbische Alb! Bio-Betriebe aus der Region zeigen in den folgenden Kurzfilmen, wie und warum sie ökologischen Landbau umsetzen und damit die Natur schützen. Komm auf den Geschmack!